23/05/2022
Administração
Primeira Confraria do Cordeiro
#Confrariadocordeiro
Neste sábado(21) a Administração Municipal, representando o prefeito Amadeu de Almeida Boeira através do Secretário-Geral de Governo Rubem Filho, em apoio a Cooperativa Sicredi representada por seu gerente Jaibé Pelissari, Vinícius Dapper e Marcelo Bombarda a realização da 1ª Confraria do Cordeiro.
A recepção ocorreu na Sede do CTG Porteira, onde fizeram-se presente o secretário de Agricultura e Meio Ambiente Pingo Rezende, o diretor executivo da pasta Juliano Gobetti, o secretário de Planejamento e Urbanismo Gilmar Boeira,Secretário de Gestão e Finanças Elder da Costa Nery,Secretário de Desenvolvimento, Tecnologia, Trabalho e Tursimo Gabriel Prado, o vice-prefeito Marcelo Dondé, patrão do CTG Porteira do Rio Grande Élvio G. Rossi e representantes da EMATER.
Na confraria ocorreu a ministração de cortes de cordeiro realizado pelo técnico da EMATER mestre açougueiro NICOLAS EGON BRANDT, a primeira edição contou com o público de mais de 60 convidados, que ao final receberam o certificado de participação, brindes da Cooperativa Sicredi e também mudas de árvores nativas doadas pela Secretaria de Agricultura e Meio Ambiente.
“A criação da confraria vai ter um impacto econômico em nosso município, pois queremos expandir este conhecimento através de mais cursos, pois o cordeiro é um prato único e após a ministração que o Nicolas fez, foi expandido nosso olhar, quanto a armazenagem e preparo”,reforçou Rubem Filho secretário-geral de governo.
A carne de ovinos é rica em vitaminas, minerais e proteínas, aminoácidos, zinco, fósforo. Possui ferro mais do que da carne de galinha e de peixe. É uma ótima fonte de nutrientes para uma boa alimentação e dieta saudável.
O gerente da agência da Cooperativa Sicredi – Glória Jaibé Pelissari destacou a importância de se fazer esta primeira confraria criando novos vínculos, algo que foi pensado com carinho por nossos colaboradores e abraçado por todos os envolvidos “Com certeza foi um dia memorável para degustar o sabor dessa culinária e passar horas alegres de amizade, integração e prazer”.
Vacaria, Juntos Fazemos Melhor!
Data: 23/05/2022
Por: Alaides Paim - Assessora de Comunicação Social Prefeitura Municipal - MTB 0018043/RS
