01/08/2012
BOAS PRÁTICAS NA ALIMENTAÇÃO
A Secretaria Municipal da Sade, atravs da Vigilncia Sanitria, com o apoio do Ministrio Pblico, est realizando, desde o dia 03 de Julho, Curso de Boas Prticas para Servios de Alimentao, direcionado aos servios de alimentao do Municpio, tais como lancherias, pastelarias, sorveterias, comrcios ambulantes de alimentos, comrcios de viandas, servios de alimentao para festas e eventos, cozinhas industriais, bares, entre outros.
O objetivo principal do Curso capacitar os manipuladores de alimentos e proprietrios, visando garantir a qualidade e segurana dos alimentos oferecidos ao consumidor.
O Curso est sendo ministrado pelo SENAI (Servio Nacional de Aprendizagem Industrial), em 16h/aula, com certificao.
Em 2011 foram capacitados 190 manipuladores de alimentos e proprietrios de restaurantes e padarias.
Neste ano foram oferecidas 200 vagas, e at o momento, foram capacitadas 72 pessoas. O curso est sendo realizado nas teras e quartas-feiras, sendo que a ltima turma participar da formao nos dias 04 e 05 de Setembro.
Data: 01/08/2012
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