Notícias - AGRICULTURA: QUALIFICAÇÃO DE PRODUTORES

23/03/2009 AGRICULTURA: QUALIFICAÇÃO DE PRODUTORES
Na ltima sexta-feira (20), encerrou o curso de fabricao de embutidos, realizado no Centro de Formao Agrcola. O objetivo foi qualificar os feirantes do mercado pblico que trabalham com esse produto e demais produtores dedicados atividade. No programa foi abordado sobre as boas prticas de manejo dos animais, boas prticas de fabricao, alm de tcnicas para fabricao de salame, morcilha, morcilha light, bacon, entre outros produtos defumados. A Secretaria Municipal da Agricultura e Meio Ambiente, realizadora dessa atividade, ir promover mais cursos durante o ano. Os interessados em novos cursos podem se informar pelo telefone da Secretaria: 3231 6478.

Data: 23/03/2009
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